Maître de conférence agrégée en droit public à la Faculté des sciences juridiques, politiques et sociales (Université de Carthage) Souhir Fourati a obtenu son doctorat à l’Université Paris II (Panthéon-Assas)  et enseigne le droit administratif, le droit des marchés publics et le droit de la concurrence. Responsable du master professionnel « Gouvernance de la commande publique », elle est l’auteure de nombreuses publications sur les marchés publics, le pouvoir local et le contentieux des contrats administratifs.  Elle est, également, consultante marchés publics et a participé à la professionnalisation de l’achat public dans plusieurs pays.